Sorveteria nas Filipinas usa ovos de crocodilo

Já pensou em degustar um delicioso sorvete feito com ovos de crocodilo? Nas Filipinas, isso é possível.

O casal Dino e Bianca Ramos, donos da sorveteria Sweet Spot, tiveram a ideia de utilizar o ingrediente após receber uma sacola cheia de ovos de crocodilo.

Os clientes da sorveteria, que fica em Davao, aprovaram a novidade, segundo noticiou o jornal Metro do Reino Unido.

O ovo do réptil é composto por 80% de gema, e é mais saudável que os ovos de galinha. “É um sorvete comum, não tem gosto de crocodilo”, explicou Dino à publicação.

O dono da sorveteria usa apenas ovos excedentes (já que algumas espécies de crocodilos estão em extinção) e não chocados para produzir a sobremesa.