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Gastronomia com Heaven Delhaye

Confira a receita do dia da Musa da Gastronomia, Heaven Delhaye

Heaven Delhaye
Heaven Delhaye - Musa da Gastronomia ( Foto e divulgação MF Models Assessoria )

Fabiano de Abreu Publicado em 18/12/2014, às 13h27 - Atualizado às 13h29

 

Heaven Delhaye – Musa da Gastronomia ( Foto e divulgação MF Models Assessoria )

A Musa da Gastronomia e uma das mais conceituadas chefes de cozinha do país dá a dica do dia para os leitores do CENAPOP.

O prato do dia é: TALHARIM COM CAMARÃO 

Talharim com camarão ( Foto e divulgação MF Models Assessoria )

 

INGREDIENTES

Camarão:

– 550g de camarões frescos sem descascar (300g após serem limpos)

– Raspas e o suco de um limão

– 4 dentes de alho amassados

– Sal e pimenta-do-reino

– Azeite

– Um cálice de vinho branco

– 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Tempero:

– Uma porção de tomate uva

– Azeite

– 1 colher de sopa de açúcar

– 1 pitada de sal e a pimenta-do-reino

– 1/2 Alho-poró grande

– 1 pão ciabatta

Massa:

– Talharim suficiente para duas pessoas

– Azeite

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