Mais um estabelecimento que leva a grife do chef Jamie Oliver fechou na Inglaterra. Dessa vez, a "vítima" foi o Fifteen Cornwall, na Baía de Watergate.
Redação Publicado em 13/12/2019, às 13h42 - Atualizado às 14h33
Mais um estabelecimento que leva a grife do chef Jamie Oliver fechou na Inglaterra. Dessa vez, a “vítima” foi o Fifteen Cornwall, localizado na Baía de Watergate, que fecha as portas depois de 13 anos de funcionamento.
O local usava o nome do chef-celebridade, mas era independente dos outros negócios de Jamie por ter sido operado por uma instituição de caridade, que também está encerrando suas atividades. As informações são do jornal The Guardian.
Segundo a publicação, cerca de 100 funcionários perderão seus empregos tanto no restaurante quanto na instituição de caridade. Em maio, vários negócios operados por Jamie fecharam, totalizando a demissão de 1000 funcionários. A rede de restaurantes criada por ele está enfrentando uma severa crise financeira.
“Estou muito surpreso e triste ao saber que o Fifteen Cornwall e a Cornwall Food Foundation foram fechados”, disse o chef em um comunicado enviado à imprensa. “As duas organizações sempre funcionaram separadamente de nós, mas a equipe fez um trabalho incrível com o programa de trainees, treinando mais de 200 chefs e alcançando muitos outros ao longo do caminho – portanto, este é um grande golpe. Meus pensamentos estão com todos os afetados”, afirmou.
O restaurante foi criado em 2006, inspirado no primeiro restaurante de Jamie, chamado Fifteen in London, que aberto em 2002 e fechado em maio de 2019. Durante todo o tempo de funcionamento, o local – associado a entidade social que fazia a administração – treinou cerca de 200 pessoas desempregadas, dando a elas um emprego no próprio restaurante. Muitas vezes, Jamie em pessoa participava dos treinamentos.
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