'Bolo de frutas com aveia e iogurte' é para comer e ficar com a consciência leve Heaven Delhaye - Foto: Divulgação / MF Models Assessoria A chef de
Fabiano de Abreu Publicado em 22/01/2015, às 15h49 - Atualizado às 15h56
‘Bolo de frutas com aveia e iogurte’ é para comer e ficar com a consciência leve
Heaven Delhaye – Foto: Divulgação / MF Models Assessoria
A chef de cozinha Heaven Delhaye ensina um bolo que fica molhadinho, fácil de fazer, delicioso e ainda é leve. Leva banana e morango. ‘O bolo de frutas com aveia e iogurte’ é feito para impressionar e é saudável.
INGREDIENTES
– 1 3/4 xícara de farinha de aveia
– 3/4 de xícara de açúcar integral (ou mascavo)
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 4 bananas nanicas
– 1 ovo
– 1 colher de essência de baunilha
– 1 iogurte grego sem sabor (tradicional)
– 10 morangos
MODO DE PREPARO
Para começar a receita, separe duas vasilhas: uma para ingredientes molhados e outra para os secos.
Iniciando pelos secos, coloque a farinha de aveia na vasilha, o açúcar integral, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture todos os ingredientes secos.
Descasque 3 bananas e use um garfo para amassá-las. Amasse até que fique parecendo um purê. Adicione o ovo. Entre também com o iogurte grego e a essência de baunilha.
Pique 8 morangos em pedaços pequenos e adicione à vasilha. Misture todos os ingredientes molhados.
Quando terminar de misturar os ingredientes molhados, una o conteúdo das duas vasilhas e mexa bem. Coloque na forma que vai levar ao forno, que deve estar untada com farinha e manteiga.
Corte a banana que sobrou e os 2 morangos para decorar o bolo. Coloque em cima da forma.
Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e deixe assar por 1 hora. Quando a massa estiver pronta, retire do forno e sirva. Bom Apetite…
Foto: Divulgação / MF Models Assessoria
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