A apresentadora de TV Heaven Delhaye diz que a comida pode gerar males ou prazeres

Comer, para ela, não  serve para preencher vazios existenciais

Além de apresentadora, chef de cozinha e linda, Heaven Delhaye é apaixonada pela leitura e, claro, pela gastronomia. Ela acredita que qualquer um possa ser um bom cozinheiro, basta ter paixão pela arte de cozinhar.

“Acredito, que qualquer pessoa possa ser um bom chef, ou pelo menos um excelente cozinheiro,  tendo em si mesmo o ingrediente indispensável, uma paixão pela gastronomia e um vontade constante de aprender e evoluir.”

Um artista precisa amar a sua arte, e para um chef, os ingredientes são equivalentes a sua tinta, e o prato, ao quadro final. É uma arte momentânea que precisa ser recriada vez após vez”, declara.

Para ela, a comida pode gerar doenças, como a obesidade, mas a falta dela gera um dos maiores males mundiais, a fome : “A comida providencia o sustento e sobrevivência do  corpo, ela influencia a mente, é arte requer um aprendizagem que nunca termina como bem exemplo na famosa frase: “Você é o que você come.”

Da alimentação tão necessária para a vida derivam dois fenômenos mundiais: a fome e a obesidade”.

Heaven diz que a comida que a comida não é simplesmente uma necessidade, mas também não pode ser um substituto dos prazeres da vida: Como chef, não comsigo tolerar a ideia que comer seja simplesmente fornecer a energia necessária para a nossa sobrevivência, muito menos que seja uma compensação para a dor, um alivio para o stress ou uma recompensa para suprir um vazio interior.