Com a chegada das festas juninas, aprenda com a musa da gastronomia, Heaven Delhaye a fazer Quentão

– 1 Xícara de açúcar branco

– Gengibre ( pedaço pequeno )

– 1 pau de canela

– 4 cravos da índia

– 1 maça

Coloque em uma panela uma xícara de água filtrada e o açúcar. Acrescente a canela, o cravo e um pequeno pedaço de gengibre. Corte a maça em cubos sem retirar a casca. Adicione a fruta na panela com os outros ingredientes. Após cozinhar as maças (cerca de dois minutos), Coloque o vinho e deixe ferver. Dica: Se a bebida for feita para adultos, desligue assim que abrir fervura. Se for feita para crianças, deixe o líquido ferver por aproximadamente 6 minutos, até que o álcool evapore por completo. Sirva ainda quente! Aproveitem…